Gofres al horno

Gofres al horno



jueves, 22 de junio de 2023

Gofres al horno. Julia y sus recetas

¿Te apetece comerte unos gofres y no tienes gofrera..? , pues con estos moldes puedes hacerlos y disfrutar de un rico desayuno o merienda en menos de  20 minutos. Para hacerse en tan poco tiempo y de forma tan sencilla, obtenemos un resultado bastante bueno.

Estos gofres al horno, no son como los gofres originales, les falta el azúcar perlado y quedan con una textura parecida a las tortitas, pero acompañados de chocolate , nata y frutos rojos se convirtieron en un desayuno bien rico, en poquísimo tiempo y con poco trabajo.

¡Muy recomendables!

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

Ingredientes:


     –   110g de margarina


     –   3 huevos


     –   4 cucharadas soperas de azúcar


     –   410 ml de leche


     –   240g de harina


     –   2 cucharaditas de levadura en polvo


     –   una pizca de sal

En un bol ponemos los huevos con una pizca de sal y los batimos con el azúcar, añadimos la mantequilla derretida y a continuación la leche, batimos y añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos con las varillas hasta conseguir una masa homogénea.

Colocamos los moldes encima de una bandeja de horno y los rellenamos con la masa, hasta llegar a los bordes.

Los metemos en la parte media del horno y los horneamos unos 10 minutos aproximadamente a 180ºC, con calor arriba y abajo, sin aire. 

Los sacamos del horno, los desmoldamos dándoles la vuelta  y con cuidado de no quemarnos y los volvemos a poner en la rejilla del horno, pero sin los moldes . Los doramos durante 5 minutos más. 

Los podemos servir con chocolate, nata, fruta…a vuestro gusto.

¿Desayunamos…o merendamos?

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube