Mini tartas de queso

Mini tartas de queso



viernes, 7 de octubre de 2022

Las tartas de queso son siempre bien recibidas y si además  son en formato individual, mucho mejor, porque así tomamos las raciones que queremos sin pasarnos. A mi me encantan las tartas de queso, de hecho tengo muchas en el blog, pero hoy os las dejo individuales, y espero que os gusten tanto como a mi.

Son facilísimas de preparar, en 30 minutos las tendremos listas, las dejamos en el firgorífico y vamos sacando las que necesitemos en cada momento. Son ideales para servirlas en el postre o para llevar a casa de los amigos en cualquier celebración. Además son SIN GLUTEN.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.


Ingredientes para unas 15 tartitas:

    


     –   300g de queso crema tipo philadelphia

     –   2 huevos M

     –   100g de azúcar

     –   30g de Maizena (harina de maíz refinada) 

     –   200 ml de leche o nata

     –   nata para montar para adornar (ver receta)

     –   Nocilla y mermelada para rellenar

Se precalienta el horno a 180ºC.

Ponemos todos los ingredientes,  el queso, azúcar, leche, huevos y Maizena  en el vaso de la batidora y lo batimos bien. 

Se llenan moldes de magdalenas de silicona hasta tres cuartas partes y las horneamos 30 minutos a 180ºC. Se inflaran mucho, pero después bajarán. 

Las sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Las rellenamos con Nocilla o mermelada de fresa o melocotón y decoramos con nata montada alrrededor.

Las servimos fresquitas.

¡Buenísimas!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube