Hamburguesas de pollo caseras

Hamburguesas de pollo caseras



domingo, 20 de marzo de 2022

Las hamburguesas son un plato que pasen los años que pasen nunca van a dejar de apetecer, y siempre estarán en nuestras cocinas. 

Y aunque hace un tiempo siempre las asociábamos a la comida basura, hoy día tenemos hamburguesas de todos los sabores y de muchos ingredientes, pues podemos hacerlas tanto de carnes, como de pescado o verduras, incluso de legumbres.

La receta de hoy, es de carne de pollo , muy sencillas y muy ricas, además de muy sanas. No te las pierdas y date el gusto de comer una deliciosa hamburguesa casera.

Ingredientes:

     –   500g de carne de pollo picada

     –   1 huevo M

     –   1/2 cebolla

     –   30g de almendra molida

     –   1 cucharadita de pimentón dulce

     –   2 rodajas de pan remojado en agua y escurrido

     –   sal al gusto

     –   pimienta molida al gusto

Picamos la cebolla finita, yo lo hago con la picadora.

Ponemos la carne en un bol, añadimos la cebolla picadita, la almendra molida, el huevo, el pan , el pimentón, sal y pimienta al gusto.

Lo mezclamos todo muy bien y dejamos reposar 1 hora.

Cogemos porciones del tamaño que nos gusten las hamburguesas, les damos forma redonda y las hacemos a la plancha. 

¡Quedan buenísimas!

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