Cómo hacer salsa de tomate para pizza, estilo italiano

Cómo hacer salsa de tomate para pizza, estilo italiano



lunes, 28 de febrero de 2022

Yo casi siempre preparo las pizzas en casa, nos gusta mucho más y las hacemos a gusto del comensal. Y quedan mucho más ricas que las elaboradas de forma industrial , además de mucho más sanas, y si además hacemos la salsa de tomate casera, mucho mejor. 

Pero para que queden mucho más ricas y parecidas a las originales italianas, además de la masa casera, debemos poner la típica salsa de tomate italiana, mucho más sabrosa y rica , lo que les daré el toque final inmejorable.

Pues esa receta es la que os traigo hoy, una salsa para pizza estilo italiano que hará tus pizzas casera perfectas.

Ingredientes:

     –   8 tomates maduros o 1 kg de tomate natural triturado

     –   1-2 dientes de ajo

     –   albahaca fresca

     –   1 cucharadita de orégano seco o romero seco

     –   sal al gusto

     –   aceite de oliva virgen  

Lavamos, secamos y rallamos o trituramos los tomates, también puedes usar tomate rallado de lata o entero pelado de lata, como prefieras. 

En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos los ajos picaditos, cuando doren añadimos el tomate triturado, la albahaca fresca picada y el orégano seco o romero seco.  

Dejamos que se haga a fuego medio hasta que se espese la salsa. Removemos de vez en cuando para evitar que se pegue.

Retiramos del fuego y ya tenemos lista nuestra salsa de tomate italiana para las pizzas. cómo vési es super fácil.

!Quedarán buenísimas!

Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de 
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